Queso Magro
Queso madurado, de alta a muy alta humedad y magro. Consistencia elástica, de textura compacta, lisa, no granulosa. Color amarillento, uniforme; sabor láctico, suave, ligeramente salado característico. Olor característico, poco acentuado. No posee ojos ni
INGREDIENTES
Leche pasteurizada semidescrema-da, sal, cloruro de calcio, enzimas coagulantes y fermentos lácticos.
-
CONSERVACIÓN Mantener refrigerado entre 1 y 7 °C. Una vez abierto consumir dentro de los 15 días. -
Celíacos
Información nutricional
Porción 50 g (3 fetas)
| Cantidadpor porción | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 101 kcal = 423 kJ | 5 |
| Carbohidratos | 0 g | 0 |
| Proteínas | 14 g | 19 |
| Grasas totales | 5,0 g | 9 |
| Grasas saturadas | 3,0 g | 13 |
| Grasas trans | 0 g | |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 |
| Sodio | 167 mg | 7 |
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