Queso Cuartirolo
Queso madurado, de alta humedad y graso. Consistencia blanda, untuosa, algo elástica. Textura lisa, cerrada y uniforme. Color blanco-amarillento uniforme. Sabor ligeramente ácido. Olor suave.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada, sal, cloruro de calcio, enzimas coagulantes y fermentos lácticos.
-
CONSERVACIÓN Temperatura entre 1 °C y 7 ºC.<br> Una vez abierto consumir dentro de los 15 días.<br> -
Celíacos
Información nutricional
Porción 30 g (3 rebanadas)
| Cantidadpor porción | % VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 96 kcal = 400 kJ | 5 |
| Carbohidratos | 0 g | 0 |
| Proteínas | 6,6 g | 9 |
| Grasas totales | 7,7 g | 14 |
| Grasas saturadas | 4,5 g | 20 |
| Grasas trans | 0 g | |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 |
| Sodio | 100 mg | 4 |
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